صبح اردستان

به گزارش نگین کویر به نقل از فارس ، احمد حسامی اظهار داشت : شهرستان اردستان در سال گذشته با دارا بودن ۴ هزار و ۵۰۰ راس گاو شیری توانست ۱۴ هزار و ۳۵۰ تن شیر خام تولید کند.

وی افزود : در چهار ماهه اول سال جاری نیز در شهرستان اردستان بیش از ۴هزار و ۵۰۰ تن شیر خام در شهرستان تولید شده است.

مدیریت امور دام جهاد کشاورزی شهرستان اردستان تصریح کرد : شهرستان اردستان در تولید شیر رتبه ۲۱ استان را دارد که این رتبه خوبی نیست.

حسامی دارا بودن این رتبه پایین را عدم تمایل ساکنین به راه‌اندازی گاوداری‌های شیری دانست و تاکید کرد : به دلیل عدم دسترسی آسان به علوفه و ناتوانی از لحاظ مالی برای تهیه علوفه دامی ساکنان تمایل به راه‌اندازی گاوداری‌های شیری ندارند.

وی خاطرنشان کرد : شیر تولید شده در شهرستان به دلیل اینکه در واحدهای روستایی تولید می‌شود و از حیث بار میکروبی نمی‌توانند به اندازه واحدهای صنعتی کنترل داشته باشند به این دلیل که در واحدهای صنعتی شیر به صورت مکانیزه دوشیده می‌شود، اما در واحدهای سنتی به طور قطع بار میکروبی آنها بالاتر است.

مدیریت امور دام اداره جهاد کشاورزی شهرستان اردستان بیان داشت : برای اعمال کنترل کیفی بر هر واحد دامداری نیاز به بودجه زیادی است و در صورت اختصاص بودجه کافی این روند نیز امکان‌پذیر خواهد بود.